Spring-1 (SP-1) là hỗn hợp các muối Canxi, Sodium thực phẩm và các phụ gia thực phẩm không chứa phosphate dùng trong chế biến cá filê, tôm hấp, Spring-1 là giải pháp tốt nhất cho các sản phẩm với đặc tính tăng trọng, giảm hao hụt trong quá trình chế biến, giữ màu sắc và vị của sản phẩm tự nhiên.
CÔNG DỤNG:
Tăng khả năng giữ nước.
Giữ cho sản phẩm có màu sắc và mùi vị tự nhiên, tăng giá trị cảm quan.