SE là hỗn hợp phụ gia thực phẩm không chứa Phosphate (Tri Sodium Citrate, Sodium Carbonate, Glycine, Sodium Chloride) chuyên dùng cho mực, bạch tuộc và các loại thủy hải sản khác do tập đoàn Fuso – Nhật Bản sản xuất.
CÔNG DỤNG:
SE làm tăng khả năng giữ nước trong thủy hải sản.
SE giúp cải thiện chất lượng sản phẩm, tăng giá trị cảm quan, đồng thời giữ cho sản phẩm có màu sắc và mùi vị tự nhiên.